Панкейки с топленым канна-маслом

Ингредиенты на 10 порций:

Инструкция:

20 минут

Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

Добавить стакан канна-молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.

Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы канна-молока и муки.

Влить топленое сливочное канна-масло.

Добавить разрыхлитель в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.

Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.