Персиковая манная каша с ломтиками сливы в сиропе

7 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

121124234750-121206000219-p-O-persikovaja-mannaja-kasha-s-lomtikami-slivi-v-sirope

 

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Крупа манная - 80 г
  • Канна-молоко - 280 мл
  • Сахар - ⅓ стакана
  • Имбирь молотый - 0,17 чайной ложки
  • Корица молотая - 0,17 чайной ложки
  • Пюре персиковое - 110 мл
  • Вино красное сладкое - ½ чайной ложки
  • Сливы - 1 штука
  • Инструкция:

    15 минут

    Налейте в сотейник 100 мл воды, добавьте 1/4 стакана сахара и молотую корицу. Поставьте на средний огонь, варите до растворения сахара. Разрежьте сливу пополам, удалите косточку и бросьте половинки в кипящий сироп срезом вниз. Добавьте вино и уварите сироп на среднем огне до сильной густоты и полного выпаривания жидкости. Снимите с огня.

    Параллельно с этим соедините в другом сотейнике канна-молоко, имбирь и 1 столовую ложку сахара. Поставьте на огонь, доведите до кипения, аккуратной струйкой всыпьте манную крупу и варите на среднем огне при постоянном помешивании до сильного загустения — каша должна проворачиваться ложкой, но с усилием. Снимите с огня, добавьте персиковое пюре, перемешайте. Верните на огонь и варите при постоянном перемешивании до загустения еще раз. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять минуту.

    Переложите кашу на подогретую тарелку, сверху украсьте половинками сливы и залейте все сиропом. Сразу подавайте.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.