Песто из кориандра и вяленых помидоров
29 Июл 2014 | Автор: admin | Комментариев нет »
Ингредиенты:
1/3 стакана оливкового канна-масла
1 чашка нарезанной свежей кинзы
1/2 чашки вяленых помидоров
1 зубчик измельченного свежего чеснока
1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого чили или свежего халапеньо
1 ч. л. коричневого сахара
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Замочите вяленые томаты в оливковом масле в течение не менее 2 часов. После того как они отмокнут, смешайте кинзу, помидоры, чили или халапеньо, оливковое масло, чеснок и коричневый сахар. Тщательно мешайте, чтобы масса была полностью пропитана вкусами и ароматами каждого ингредиента. Наслаждайтесь! Вы можете хранить этот соус в холодильнике до 2 дней.
Другие статьи категории "Вторые блюда":
