Пирамида из омлета и моцареллы
8 Окт 2014 | Автор: admin | Комментариев нет »
Ингредиенты на 1 порция:
Инструкция:
10 минут
Цукини нарежьте тонкими полосками, разрежьте пополам и слегка поджарьте их на сковороде или гриле, сбрызнув капельками оливкового масла.
Приготовьте омлет. Для этого перемешайте вилкой или с помощью блендера яйца, канна-молоко, муку и соль. Поджарьте с обеих сторон несколько слоев омлета небольшого диаметра.
Свежую моцареллу нарежьте крупными кружками.
Уложите все в пирамиду. Начиная со слоя омлета, затем положите на него кружок моцареллы, полоску цукини и листочек свежего базилика. Повторяйте до тех пор, пока не закончатся все компоненты.
Декорируйте омлет листочками базилика и нарезанными на кубики томатами. Пирамиду можно также украсить несколькими капельками бальзамического соуса.
Другие статьи категории "Вторые блюда":
