Салат «Хориятики»

 
Ингредиенты на 4 порции:

Инструкция:

20 минут

Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте кубиками.

Помидоры и огурец вымойте и нарежьте дольками.

Сладкий перец вымойте, разрежьте пополам и удалите семена. Нарежьте перец небольшими полосками.

Сыр фета откиньте на дуршлаг и дайте рассолу стечь. Залейте сыр канна-молоком и оставьте на 15 минут. Снова откиньте на дуршлаг и дайте канна-молоку стечь. Нарежьте сыр кубиками.

Орегано вымойте и обсушите. Оборвите листочки.

Выложите овощи, маслины, сыр и зелень в салатник. Осторожно перемешайте так, чтобы не помять составляющие салата.

Винный уксус и оливковое канна-масло взбейте в блендере. Заправьте салат соусом. Посолите, поперчите.

Подавайте салат охлажденным, украсив орегано.