Главная | Вторые блюда → Салат из шампиньонов с моцареллой

Салат из шампиньонов с моцареллой

Ингредиенты на 4 порции:

Шампиньоны консервированные - 1 банка

Помидоры черри красные - 3 штуки

Сыр моцарелла - 125 г

Канна-масло оливковое - 1 столовая ложка

Соль щепотка

Сок лимонный - 1 чайная ложка

Перец розовый по вкусу

Инструкция:

Помидоры разрезать пополам , уложить на промасленную бумагу и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Моцареллу порезать кубиками. С шампиньонов слить рассол и добавить к моцарелле.

Оливковое канна-масло смешать с солью и лимонным соком.

Достать помидоры из духовки и остудить. Аккуратно снять с бумаги и добавить к грибам и сыру, стараясь не превратить салат в кашу.

Украсить салат горошинами розового перца.

Метки записи: салат

Категория Вторые блюда »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Вторые блюда":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.