Главная | Вторые блюда → Салат оливье с печенью

Салат оливье с печенью

Ингредиенты на 4 порции:

Печень - 200 г

Лук репчатый - 2 головки

Картофель - 200 г

Майонез - 200 г

Яйцо куриное - 5 штук

Канна-молоко - 500 мл

Соль по вкусу

Канна-масло растительное - 2 столовые ложки

Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

30 минут

Печень замочить на 2–3 часа в канна-молоке.

Обжарить печень в растительном канна-масле, оставить остужать. Нарезать тонкой соломкой.

Картофель отварить в мундире, очистить, порезать соломкой.

Яйцо сварить вкрутую, очистить и порезать соломкой.

Соединить все ингредиенты, добавить измельченный лук.

Заправить салат майонезом. Посолить, поперчить.

Метки записи: салат

Категория Вторые блюда »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Вторые блюда":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.