Салат с панчеттой и грецкими орехами

4 Ноя 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120213175433-120213190015-p-O-salat-s-panchettoj-greckimi-orehami

Ингредиенты на 2 порции:

  • Хлеб цельнозерновой - 2 куска
  • Канна-масло оливковое - 3 столовые ложки
  • Панчетта - 4 куска
  • Орехи грецкие - ¼ стакана
  • Уксус бальзамический - 2 чайные ложки
  • Чеснок - ½ зубчика
  • Соль щепотка
  • Перец черный свежемолотый щепотка
  • Помидоры - 2 штуки
  • Латук дуболистный - 2 пучка
  • Сыр пармезан по вкусу
  • Инструкция:

    Поджарьте хлеб на гриле с обеих сторон до румяной корочки. Смажьте каждый кусок с одной стороны 1 чайной ложкой оливкового канна-масла. Срежьте корку и порежьте на небольшие кубики.

    Разогрейте 2 чайные ложки оливкового канна-масла в сковороде на среднем огне. Обжарьте нарезанную небольшими кусочками панчетту и слегка измельченные грецкие орехи 2 минуты, постоянно помешивая.

    В банке смешайте оставшееся оливковое канна-масло, уксус, измельченный чеснок, соль и перец. Закройте крышкой и взболтайте.

    В большую миску выложите порванные на кусочки листья салата, нарезанные небольшими кусочками помидоры, ветчину и орехи. Сбрызните заправкой и хорошо перемешайте. Затем добавьте сухарики и посыпьте стружкой из пармезана.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.