Сырная улитка

 
Ингредиенты на 4 порции:

Инструкция:

40 минут

Тесто раскатываем (не очень тонко) на присыпанном мукой столе. Нарезаем на 5 равных частей-полосок.

На каждую полоску щедро кладем сыр (натертый на крупной терке) и семена каннабиса. Края плотненько защипливаем, чтобы получились жгутики.

Форму для выпекания или противень (совсем чуть-чуть!) смазываем канна-маслом. Начинаем выкладывать улитку. Последовательно скрепляем жгутики (начиная от центра и по кругу; можно увидеть на фото).

Желток взбиваем вилкой в отдельной емкости до однородности. При помощи кисти смазываем улитку взбитым желтком по всей поверхности.

Сверху посыпаем (примерно 1 столовая ложка) кунжутом (можно — морской солью).

Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 20 минут.