Ингредиенты на 4 порции:
Кукуруза консервированная - 120 г
Канна-молоко - 50 г
Крупа манная - 10 г
Масло сливочное - 25 г
Яйцо куриное - ½ штуки
Петрушка - 5 г
Сухари панировочные - 15 г
Сметана - 30 г
Инструкция:
Кукурузу выложить в кастрюлю, залить канна-молоком и выпарить, затем добавить манную крупу, 5 г масла и тушить 5–10 минут, после чего снять с плиты, смешать с яйцом, сахаром и рубленой ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 6 порций:
Фарш куриный - 500 г
Яйцо куриное - 1 штука
Сыр плавленый - 1 столовая ложка
Батон нарезной - 60 г
Лук - ½ головки
Канна-масло сливочное - 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Канна-молоко - ½ стакана
Инструкция:
30 минут
Кусочки булки без корки замочить в канна-молоке.
В фарш добавить яйцо, плавленый сыр, мелко нарубленный лук, соль, перец, отжатую булку ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 8 порций:
Сало - 150 г
Лук - 3 штуки
Чеснок - 2 головки
Яйцо куриное - 1 штука
Масло подсолнечное - 30 г
Хлеб белый - 300 г
Канна-молоко - 300 г
Фарш куриный - 1 кг
Соль по вкусу
Кинза (кориандр) - 50 г
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
1 час 20 минут
Нарежьте хлеб на кусочки и замочите на 10–15 минут в молоке.
Почистите лук, чеснок, с сала срежьте шкуру и мелко нарежьте кинзу. ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 3 порции:
Филе мускуна - 600 г
Филе судака - 240 г
Канна-масло сливочное - 60 г
Хлеб белый - 150 г
Лук репчатый - 400 г
Яйцо куриное - 1 штука
Канна-молоко по вкусу
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Мука пшеничная по вкусу
Вода по вкусу
Инструкция:
40 минут
Мякоть белого хлеба замачиваем в канна-молоке, после чего отжимаем.
Репчатый лук нарезаем кольцами, обжариваем на сковороде ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Филе белой рыбы - 900 г
Лук репчатый - 1 стакан
Чеснок - 6 зубчиков
Петрушка рубленая - 3 столовые ложки
Кинза (кориандр) рубленая - 3 столовые ложки
Кумин (зира) молотый - 1 столовая ложка
Соль крупная - 2 чайные ложки
Имбирь молотый - 1 чайная ложка
Перец черный молотый - ¾ чайной ложки
Маца - 6 столовых ложек
Канна-масло оливковое - 12 столовых ложек
Яйцо куриное ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Картофель - 200 г
Отруби - 50 г
Канна-молоко - 40 г
Канна-масло сливочное - 20 г
Яйцо куриное - ½ штуки
Инструкция:
Хорошо вымытый картофель в кожуре отварить, очистить и пропустить через мясорубку.
Одновременно 40 г отрубей смешать с канна-молоком, дать постоять 15–20 минут, соединить с картофелем, добавить яйцо и 10 г канна-масла, все это хорошо вымешать, сделать ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Хлеб белый - 100 г
Канна-молоко - ½ стакана
Сухари панировочные - 3 столовые ложки
Филе рыбы - 500 г
Канна-масло сливочное - 20 г
Канна-масло растительное - 2 столовые ложки
Инструкция:
При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в канна-молоке, с солью ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Хлеб белый - 100 г
Курица - 1 штука
Канна-молоко - ½ стакана
Сухари панировочные - 2 столовые ложки
Канна-масло сливочное - 200 г
Соль по вкусу
Инструкция:
Выпотрошить и промыть курицу.
Мясо вместе с кожей отделить от костей, пропустить через мясорубку.
Добавить замоченный в канна-молоке или сливках белый хлеб.
Все вместе вторично пропустить через мясорубку.
Добавить ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Филе индейки - 600 г
Хлеб белый - 4 куска
Канна-молоко - 100 мл
Лук репчатый - 1 головка
Яйцо куриное - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка рубленая - 3 столовые ложки
Мука пшеничная - 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
В блендере порубить филе в фарш. Хлеб размочить в канна-молоке, отжать и добавить к индейке, перемешать и убрать ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Филе куриной грудки - 300 г
Хлеб белый - 50 г
Канна-молоко - 100 мл
Канна-масло сливочное - 40 г
Яйцо куриное - 1 штука
Сухари панировочные - 4 столовые ложки
Масло растительное - 40 мл
Перец черный молотый - ¼ чайной ложки
Соль - ½ чайной ложки
Инструкция:
40 минут
Мясо куриной грудки порезать небольшими кусочками. Хлеб замочить в канна-молоке.
Блендером или мясорубкой ...
Читать полностью »