Ингредиенты на 4 порции:
Печень куриная - 500 г
Канна-молоко - 200 мл
Соль по вкусу
Мука пшеничная - 4 столовые ложки
Сухари панировочные - 5 столовых ложек
Канна-масло растительное - 5 столовых ложек
Яйцо куриное - 3 штуки
Инструкция:
20 минут
Промойте куриную печень, присолите и замочите на несколько часов в канна-молоке.
Промойте печень, обсушите и каждый кусочек поочередно обваляйте ...
Читать полностью »
Ингредиенты:
Печень телячья - 150 г
Лук репчатый - 300 г
Мука пшеничная по вкусу
Мясной бульон - 2 столовые ложки
Картофель - 3 штуки
Канна-молоко - 150 мл
Канна-масло сливочное - 20 г
Канна-масло оливковое - 100 мл
Петрушка по вкусу
Инструкция:
20 минут
Снять с печени пленку, сделав небольшой надрез. Замороженную печень надо хорошо разморозить — тогда пленка снимется намного легче. Очень ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 10 порций:
Печень говяжья - 1 кг
Яйцо куриное - 3 штуки
Мука пшеничная - 350 г
Канна-молоко - 500 мл
Лук - 2 штуки
Морковь - 2 штуки
Соль по вкусу
Майонез - 1 банка
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
1 час 30 минут
Печень прокрутите на мясорубке (в комбайне), чтобы получился фарш. Добавляем в него яйца, канна-молоко, соль/перец и муку. После каждого ингредиента тщательно ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Печень куриная - 500 г
Куриный бульон - ½ стакана
Помидоры - 2 штуки
Яйцо куриное - 5 штук
Канна-масло сливочное - 3 столовые ложки
Зелень - 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
40 минут
Куриную печень промыть, удалить пленки, обсушить и слегка отбить.
Слегка обжарить печень на сливочном канна-масле с солью и перцем.
С помидоров снять ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Печень говяжья - 500 г
Яблоки зеленые - 2 штуки
Лук репчатый - 1 головка
Паприка сладкая - 1 чайная ложка
Карри - ½ чайной ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Канна-мука пшеничная по вкусу
Канна-масло растительное по вкусу
Инструкция:
30 минут
Печень нарезаем порционными кусочками, отбиваем через пленку, обволакиваем в канна-муку, жарим на растительном ...
Читать полностью »