Главная | Вторые блюда → Теплый салат с осьминогом

Теплый салат с осьминогом

Ингредиенты на 1 порцию:

Картофель - 70 г

Помидоры черри - 6 штук

Осьминог - 100 г

Маслины без косточек - 4 штуки

Салат радиккьо - 10 г

Фасоль стручковая - 25 г

Сыр пармезан тертый - 5 г

Соус «Винегрет» - по вкусу

Соль - по вкусу

Канна-масло оливковое - 20 мл

Инструкция:

10 минут

Отварить осьминога до готовности, нарезать мелкими кубиками.

Отварить картофель до готовности, нарезать кубиками и обжарить на оливковом канна-масле до золотистой корочки.

Помидорчики черри порезать пополам.

Смешать все ингредиенты, кроме стручковой фасоли, и заправить соусом винегрет.

Украшаем салат листом радиккьо.

Рядом с салатом выкладываем стручковую фасоль, посыпанную тертым пармезаном.

Салат подается теплым.

Метки записи: салат

Категория Вторые блюда »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Вторые блюда":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.