Тропическая киноа
Ингредиенты на 2 порции:
Инструкция:
20 минут
Промойте киноа.
Соедините киноа и 1,5 стакана воды в сотейнике, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Слегка убавьте огонь и готовьте до готовности примерно 15 минут. Снимите с огня и охладите.
Налейте кокосовое канна-молоко в другой сотейник, добавьте приготовленную киноа, кусочки ананаса в сиропе и кокосовую стружку. Вмешайте кленовый сироп, добавьте щепотку корицы. Поставьте сотейник на средний огонь и готовьте, помешивая, примерно 5 минут до выпаривания всей жидкости. Снимите с огня.
Подавайте киноа со свежей клубникой и орехами пекан по вкусу.