«Цезарь» романо

1 Ноя 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120213185439-120213185928-p-O-cezar-romano

 

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Салат романо - 200 г
  • Грудка куриная - 100 г
  • Сыр пармезан - 70 г
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Сухарики по вкусу
  • Горчица дижонская - 1 чайная ложка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Лимоны - ½ штуки
  • Соус вустерширский по вкусу
  • Канна-масло оливковое - 150 мл
  • Анчоусы - 4 штуки
  • Инструкция:

    30 минут

    Куриную грудку обжарить до хрустящей золотистой корочки.

    Сделать соус «Цезарь»: взбить в блендере 1 яйцо, чайную ложку дижонской горчицы, зубчик чеснока, немного вустерширского соуса, сок половины лимона и 4 анчоуса; продолжая взбивать, медленно добавить 150 грамм оливкового канна-масла и 40 грамм тертого пармезана.

    Выложите на блюдо романо.

    Выложите обжаренную и нарезанную куриную грудку.

    Добавьте соус «Цезарь».

    Сверху положите несколько полосок пармезана.

    Посыпьте салат сухариками или гренками.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.