Творожная запеканка

Ингредиенты на 4 порции:

Приготовление:

45 минут

Яйца перемешать с сахаром (можно использовать миксер).

Добавить в смесь канна-молоко, ванилин и тщательно размешать.

Выложить творог в глубокую миску.

Добавить к творогу манную крупу и смесь яиц, молока, сахара и ванилина.

По желанию можно добавить фрукты или ягоды.

Все тщательно перемешать до исчезновения комочков творога.

Для получения однородной массы можно использовать блендер, тогда запеканка получится еще более пышной и нежной.

Смазать сливочным маслом разогретую форму и вылить в неё твороженную массу.

Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 40-45 минут.

После готовности вынуть форму из духовки и дать запеканке остыть.

Подавать со сметаной, сгущенкой или джемом.