Яблочный торт
Ингредиенты:
1 стакан муки
1/2 стакана пшеничной муки
1/4 чайной ложки корицы
1/2 ч.л. соды для выпечки
1/2 ч.л. мускатного ореха
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
1 стакан сахарного песка
2/3 стакана оливкового масла с каннабисом
1/2 чашки рубленного пекана
1 1/2 яблоки гренни смит, очищенные и протертые
1 гала-яблоко, тонко нарезанное
15 половинок пекана
Для глазури:
1/4 чашки коричневого сахара
2 ч.л. оливкового масла с каннабисом
2 ч.л. воды
Приготовление:
Нагрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте 9 дюймовую кастрюлю, используя разбрызгиватель. В средней миске смешайте корицу, муку, соду, мускатный орех и соль до тех пор, пока все не будет тщательно смешано. В большой миске, взбейте яйцо и сахар с 2/3 чашки оливкового масла с каннабисом. Размешайте смесь муки с яичной смесью и добавьте нарезанные орехи пекан и тертые яблоки. Поместите в готовую кастрюлю и придавите сверху с помощью шпателя. Распределите ломтики яблок поверх края пирога, и половинки пекана в один слой в центре.
Приготовьте глазурь в небольшой миске в микроволновой печи. Смешайте коричневый сахар и 2 ч.л. оливкового масла и воду, и поместите в микроволновую печь в тридцать секунд втором, пока коричневый сахар не расплавится. Смешайте яблоки и орехи пекан с половиной глазури и остальное отложите.
Выпекать в форме с отверстием посредине приблизительно 45 минут. Затем снимите с печи и покройте верхнюю часть теплого торта остальной частью глазури. Извлеките кольцо, запустив нож вокруг наружной поверхности торта. Аккуратно снимите торт из базы. Подавайте с шариком ванильного мороженого.
