Жареные беляши

1 Дек 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120213175629-1202131757023-p-O-beljashi

 

Ингредиенты на 4 порции:

  • Мясо - 600 г
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Перец черный молотый - ½ чайной ложки
  • Соль - 2 чайные ложки
  • Канна-молоко - 1 стакан
  • Мука пшеничная - 2,5 стакана
  • Дрожжи сухие - ½ чайной ложки
  • Сахар - 1 чайная ложка
  • Инструкция:

    Замесить дрожжевое тесто: муку, канна-молоко, дрожжи, сахар и соль смешать и тщательно вымесить (тесто должно отставать от рук). Оставить в теплом месте на 2 часа.

    Перемолоть мясо (крупная решетка мясорубки), лук, добавить канна-молоко, соль и перец по вкусу.

    Тесто разрезать на булочки, дать им постоять 10–15 минут, затем раскатать из них лепешки (муку не подсыпать, а смазывать канна-маслом).

    На лепешки уложить фарш. Края завернуть. Жарить на горячем масле (или во фритюре), опуская открытым отверстием вниз.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.