Фаршированный перец с коноплей

1 Авг 2014 | Автор: | Комментариев нет »

IMG_0211

 

Ингредиенты:

  • 4 болгарских перца предпочтительно различных цветов

  • 6 столовых ложек оливкового канна-масла

  • 1 желтый лук (рубленый)

  • 1 фунт говяжьего фарша

  • 2 зубчика чеснока (измельченный)

  • 1,5 стакана приготовленного белого риса

  • 1 чашка нарезанных помидоров ( очищенных от кожуры )

  • 1 столовая ложка свежего нарезанного орегано

  • 1/2 стакана кетчуп

  • 1/2 ч. л. соуса Вустершир

  • соль

  • перец

  • паприка

  • Приготовление:

    Доведите большую кастрюлю воды до кипения. Вырежьте верхушки перца и удалите внутренности. Добавьте несколько щепоток соли в кастрюлю с кипящей водой, затем добавьте 4 перца. Вам нужно будет погрузить их полностью с ложкой на начальном этапе. Варите около 3 минут. Процедите и держите под рукой. Затем разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и нагрейте отдельно 6 столовых ложек оливкового канна-масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук в сковороду, затем минуту или две спустя чеснок, готовьте еще от 45 секунд до минуты. Затем снимите сковородку с огня и добавьте вареный рис, мясо, орегано и помидоры в сковороду и тушите до готовности. Приправьте солью, перцем и паприкой, из кастрюли переместите в большую миску. Смешайте кетчуп и соус Вустершир, и 5 столовых ложек оливкогого канна-масла и тщательно перемешайте смесь с мясом. Когда смесь тщательно будет перемешана, распределите оставшуюся столовую ложку канна-масла на 4 перца и начините перцы смесью из фарша. Поместите в духовку на от 40 до 50 минут. Перцы готовы, наслаждайтесь!

     

     

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.