Курица в медово-горчичном маринаде

Время приготовления: 1 час

Количество: 6 порций

Ингредиенты:

Приготовление:

Делаем маринад. Смешиваем горчицу, канна-масло, апельсиновый сок (2 штуки), сахар, соль, канна-мед, перец, зиру, куркуму и кориандр.

Маринуем бедрышки и отправляем в холодильник на час.

Чеснок нарезаем мелко и посыпаем им курицу. Нарезаем лук и оставшийся апельсин дольками и выкладываем сверху курицы.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на час. Каждые 10–15 минут смазываем курицу с апельсинами и луком маринадом.

Достаем блюдо из духовки. Будет много сока от маринада с курицей и апельсином вместе взятых. Советую поливать им рис, который идеально подойдет в качестве гарнира.