Паста болоньезе

Ингредиенты на 3 порции:

Приготовление:

40 минут

В сковороде на растительном канна-масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до характерного запаха.

Добавить в сковороду фарш и нарезанный бекон. Постоянно разбивать комки лопаточкой и перемешивать, чтобы фарш получился рассыпчатым.

Когда фарш будет уже готов, добавить в сковороду томатную пасту, тертый пармезан, перемешать, убавить огонь и оставить томиться.

В это время отварить пасту.

Когда паста готова, отбросить ее на дуршлаг, разложить по тарелкам, сверху в каждую порцию добавить соус из мяса с томатной пастой.