Ингредиенты на 4 порции: Рыба - 750 г Мука пшеничная - 2 столовые ложки Канна-масло сливочное - 4 столовые ложки Канна-молоко - 2 стакана Морковь - 1 штука Корень петрушки - 1 штука Лук репчатый - 1 штука Соль по вкусу Инструкция: 40 минут Рыбу очистить, промыть, отделить мясо от костей; кости с кореньями и луком поставить варить для бульона. Мякоть рыбы нарезать кусочками и тушить с канна-маслом ...

  Ингредиенты на 4 порции: Печень куриная - 500 г Канна-молоко - 200 мл Соль по вкусу Мука пшеничная - 4 столовые ложки Сухари панировочные - 5 столовых ложек Канна-масло растительное - 5 столовых ложек Яйцо куриное - 3 штуки Инструкция: 20 минут Промойте куриную печень, присолите и замочите на несколько часов в канна-молоке. Промойте печень, обсушите и каждый кусочек поочередно обваляйте ...

  Ингредиенты на 4 порции: Шампиньоны - 500 г Капуста брокколи - 300 г Капуста цветная - 300 г Лук репчатый - 1 головка Чеснок - 2 зубчика Канна-масло сливочное - 50 г Канна-молоко - 600 мл Сливки - 200 мл Вино белое сухое - 50 мл Инструкция: 30 минут Обжарить на сливочном канна-масле в глубокой кастрюле репчатый лук и мелко нарезанный чеснок. После того, как лук подрумянится, добавить шампиньоны ...

  Ингредиенты на 4 порции: Капуста брюссельская - 500 г Стебель сельдерея - 25 г Мука пшеничная - 1 столовая ложка Канна-молоко - ½ стакана Масло растительное - 2 столовые ложки Инструкция: Промытые кочешки брюссельской капусты варить в подсоленном кипятке на сильном огне в открытой кастрюле 10 минут. В отдельной посуде приготовить соус: растопить масло, всыпать мелко нарезанные стебли ...

  Ингредиенты на 4 порции: Картофель - 500 г Канна-молоко - 1 л Морковь - 75 г Канна-масло сливочное - 40 г Желток яичный - 2 штуки Петрушка - 15 г Соль по вкусу Инструкция: Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, залить небольшим количеством канна-молока, смешанного с 1,5 л воды, и варить до мягкости. Протереть картофель, залить бульоном. Очищенную, вымытую и нарезанную полосками ...

  Ингредиенты на 6 порций: Репа - 6 штук Канна-масло сливочное - 40 г Канна-масло подсолнечное - 2 столовые ложки Мука пшеничная - 3 столовые ложки Канна-молоко - 750 мл Бульонный кубик - ½ штуки Сыр грюйер - 80 г Соль по вкусу Инструкция: 50 минут Вымойте и очистите репу, порежьте ее на ломтики. Доведите подсоленную воду в большой кастрюле до кипения, отправьте туда репу и варите 10 минут. ...

Ингредиенты: Печень телячья - 150 г Лук репчатый - 300 г Мука пшеничная по вкусу Мясной бульон - 2 столовые ложки Картофель - 3 штуки Канна-молоко - 150 мл Канна-масло сливочное - 20 г Канна-масло оливковое - 100 мл Петрушка по вкусу Инструкция: 20 минут Снять с печени пленку, сделав небольшой надрез. Замороженную печень надо хорошо разморозить — тогда пленка снимется намного легче. Очень ...

  Ингредиенты на 4 порции: Мука пшеничная - 100 г Куриный бульон - 1 л Яйцо куриное - 2 штуки Канна-молоко - 1 стакан Петрушка - 1 пучок Лук зеленый - 1 пучок Перец черный молотый по вкусу Сало - 1 кусок Инструкция: 1 час Смешать канна-молоко с яйцом, солью, мукой, мелко рубленной зеленью, дать постоять 30 минут. Испечь тонкие блинчики на среднем огне: смазать салом сковороду, вылить половник ...

Ингредиенты на 6 порций: Вино красное сухое - 200 мл Канна-масло сливочное - 40 г Ветчина - 75 г Фарш говяжий - 500 г Макароны - 360 г Канна-молоко - 150 мл Мясной бульон - 200 мл Морковь - 1 штука Стебель сельдерея - 1 штука Паста томатная - 3 столовые ложки Лук репчатый - 1 головка Чеснок - 3 зубчика Лавровый лист - 3 штуки Орех мускатный на кончике ножа Инструкция: В течение 3 минут обжариваем в сковороде ...

Ингредиенты на 4 порции: Говядина - 300 г Картофель - 500 г Лук репчатый - 2 головки Яйцо куриное - 3 штуки Канна-молоко - ¼ стакана Пюре томатное - 1 столовая ложка Канна-масло растительное - 2 столовые ложки Инструкция: Промытое мясо (мякоть) пропустить через мясорубку и слегка поджарить на сковороде; добавить мелко нарезанный поджаренный лук, томат-пюре, соль, перец, немного бульона или ...