Главная | Опубликовал(а) admin (51-я страница)
Страница автора admin
Этот автор не оставил информации о себе
Все статьи автора admin:
Ингредиенты на 4 порции:
Спагетти - 500 г
Бекон - 100 г
Лук репчатый - 1 головка
Помидоры консервированные - 1 банка
Перец красный стручковый - 1 штука
Канна-масло оливковое - 7 столовых ложек
Сыр пармезан - 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
В подсоленной воде сварить пасту аль денте.
Обжарить лук, красный перец и бекон до золотистого цвета.
Добавить томаты, посолить, ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 8 порций:
Шпинат - 200 г
Лук-шалот - 1 штука
Лук зеленый - 2 штуки
Тимьян - 2 стебля
Горчица - 1 чайная ложка
Карри по вкусу
Яичный белок - 1 штука
Соль по вкусу
Перец белый молотый по вкусу
Вино белое - 25 мл
Рыбный бульон - 150 мл
Мука пшеничная - 20 г
Канна-масло растительное - 1 столовая ложка
Лосось - 250 г
Окунь морской - 250 г
Инструкция:
30 минут
Пропустить через мясорубку ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 2 порции:
Хлеб цельнозерновой - 2 куска
Канна-масло оливковое - 3 столовые ложки
Панчетта - 4 куска
Орехи грецкие - ¼ стакана
Уксус бальзамический - 2 чайные ложки
Чеснок - ½ зубчика
Соль щепотка
Перец черный свежемолотый щепотка
Помидоры - 2 штуки
Латук дуболистный - 2 пучка
Сыр пармезан по вкусу
Инструкция:
Поджарьте хлеб на гриле с обеих сторон до румяной корочки. ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Паста пенне - 200 г
Тунец консервированный в собственном соку - 200 г
Чеснок - 4 зубчика
Мята - 1 пучок
Помидоры - 300 г
Лук репчатый - 1 головка
Канна-масло оливковое - 8 столовых ложек
Уксус винный белый - 2 столовые ложки
Соль морская по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
30 минут
Отварить пасту пенно до состояния аль денте.
Измельчить чеснок, листья ...
Читать полностью »
Рубрика:
Десерты | 4 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 10 порций:
Мука пшеничная - 300 г
Канна-масло сливочное - 150 г
Пудра сахарная - 325 г
Канна-молоко - 1 столовая ложка
Желток яичный - 1 штука
Корица - ½ чайной ложки
Гвоздика на кончике ножа
Джем сливовый - 50 г
Ром белый - 4 столовые ложки
Вино белое - 2 столовые ложки
Инструкция:
30 минут
Смешать муку, канна-масло в кусочках, 125 грамм сахарной пудры, желток, канна-молоко, вино, ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Канна-масло сливочное - 2 столовые ложки
Куриный бульон - 5 стаканов
Лук-шалот - ¼ стакана
Рис арборио - 1,5 стакана
Сыр пармезан тертый - ½ стакана
Соль крупная по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
Яйцо куриное - 4 штуки
Мука пшеничная - ½ стакана
Сухари панировочные - 1 стакан
Зеленый горошек замороженный - 18 штук
Сыр ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 12 порций:
Мука пшеничная - 500 г
Канна-масло оливковое - 50 мл
Вода - 320 мл
Соль по вкусу
Крупа манная - 20 г
Дрожжи свежие - 15 г
Помидоры вяленые - 100 г
Чеснок - 20 зубчиков
Базилик зеленый - 1 пучок
Канна-масло оливковое extra virgin - 3 столовые ложки
Мука кукурузная - 1 столовая ложка
Инструкция:
2 часа 20 минут
Перемешайте муку с манкой, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Тортеллини - 400 г
Ветчина - 150 г
Сливки 20%-ные - 150 мл
Лук-шалот - 1 стебель
Канна-масло сливочное - 50 г
Инструкция:
Отварить тортеллини в подсоленной воде до мягкости.
Мелко порезать лук-шалот, пассеровать пару минут в сливочном канна-масле на горячей сковороде, в другой сковороде обжарить порезанную ветчину. К луку добавить сливки, ввести сваренные тортеллини ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Перец болгарский красный - 4 штуки
Паста диталини - 1 стакан
Канна-масло оливковое - 0,6 стакана
Помидоры черри - 16 штук
Чеснок - 2 зубчика
Сыр пармезан тертый - ¼ стакана
Сыр моцарелла - 1 стакан
Листья базилика - ¼ стакана
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Перец красный хлопьями по вкусу
Инструкция:
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Срежьте ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Осьминог - 1 кг
Рис - 500 г
Вино белое сухое - 1 стакан
Канна-масло оливковое - 3 столовые ложки
Чеснок - 1 зубчик
Перец чили красный - 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка рубленая по вкусу
Инструкция:
Мясо осьминога промыть и варить в кипящей воде 40–45 минут. Проверить степень готовности вилкой: мясо должно быть мягким.
Выловить мясо и сохранить ...
Читать полностью »