Банановое мороженое с коноплей (веганская кухня!)

 
Время приготовления: от 20 до 30 часов

Количество: 1 кварта мороженого

Ингредиенты:

Приготовление:

Смешать миндальное канна-молоко, кокосовое молоко, сахар и кукурузный крахмал в большой кастрюле и тщательно взбить. Варить на среднем огне постоянно помешивая, пока смесь не начнет густеть, около 10 минут. Снять с огня и дать прогреться.

Налить теплую миндально-молочную смесь через мелкое сито и в большой миске. Откажитесь от любых твердых веществ.

Охладить миндально-молочную смесь в холодильнике в течение 1 часа; помешивать. Поместить в контейнер через 1 час. Пусть стоит в холоде следующие 12 - 24 часов.

Налейте холодную смесь в 1 ½ кварт мороженого морозильной контейнер и заморозить.

Убрать контейнер из морозильника через 2 часа, или до тех пор, пока мороженое начнет твердеть, но все еще будет мягким. Добавьте банановое пюре и арахисовое масло. Все хорошо перемешайте, пока арахисовое масло не распределится равномерно.

Верните контейнер в морозильник и держите там в течение еще 6 часов, или пока мороженое не станет настоящим мороженым.
Дайте постоять при комнатной температуре в течение 5 минут перед подачей на стол.