Блины со свежими ягодами по‑датски
Ингредиенты:
Инструкция:
Разогрейте духовку до 229 градусов.
В небольшой миске взбейте яйца с цедрой, сахаром и солью. Добавьте канна-молоко и муку и снова хорошо взбейте. Добавьте по 1 стакану малины и ежевики.
На среднем огне разогрейте огнеупорную сковороду (25 см в диаметре) и добавьте сливочное масло. Вылейте тесто и отправьте в духовку примерно на 22 минуты до готовности теста, золотистого цвета и пышной формы. Переложите на блюдо и посыпьте пудрой. Порежьте на сегменты и подавайте с оставшимися свежими ягодами.