Брауни со сливочной сырной начинкой

9 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120214154125-120214154836-p-O-brauni-so-slivochnoj-sirnoj-nachinkoj

 

Ингредиенты на 12 порций:

  • Шоколад темный - 200 г
  • Канна-масло сливочное - 200 г
  • Сахар - 200 г
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Мука пшеничная - 110 г
  • Сыр сливочный - 500 г
  • Инструкция:

    1 час

    В большой кастрюле вскипятить воду.

    Канна-масло нарезать кусочками, шоколад поломать и сложить в термостойкую миску или кастрюльку.

    Как только вода закипит, снять большую кастрюлю с огня и поставить в нее маленькую так, чтобы в шоколад не попала вода. Размешивать до получения гладкой однородной массы, которая по консистенции должна быть как очень жидкий кефир или даже канна-молоко. Дать смеси остыть.

    В другой миске взбить 3 яйца и 130 грамм сахара. Добавить остывшую шоколадную смесь, размешать. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, тщательно перемешать.

    В отдельной миске взбить сливочный сыр, 2 яйца и 70 грамм сахара.

    Форму для выпекания смазать канна-маслом или выложить пергамент. Вылить шоколадное тесто, оставив пару столовых ложек, разровнять.

    Сверху выложить сырное тесто, не смешивая. Также разровнять.

    Сверху выложить оставшееся шоколадное тесто. Поводить вилкой для образования мраморного узора.

    Выпекать 30–40 минут при 180 градусах.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.