Рубрика:
Десерты | 4 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Желатин - ¼ штуки
Сливки 40%-ные - 330 мл
Канна-молоко - 50 мл
Пудра сахарная - 55 г
Ванильный стручок - 1,5 штуки
Ром темный - 115 мл
Инструкция:
Дать желатину растворится в холодной воде в течение 10 минут, пока они не станут мягкими (в воду можно добавить несколько кубиков льда).
В это время положить сливки, канна-молоко и сахар в тяжелую кастрюлю. Разрезать стручки ...
Узнать больше »
Рубрика:
Десерты | 4 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 6 порций:
Канна-масло сливочное - ½ столовой ложки
Яблоки зеленые - 1 штука
Корицы палочки - 1 штука
Сахар коричневый - 2 столовые ложки
Сок яблочный - ½ стакана
Круассан - 3 штуки
Сливки 30%-ные - 1 стакан
Сахар - 5 столовых ложек
Яйцо куриное - 2 штуки
Корица молотая - 0,125 чайной ложки
Инструкция:
1 час
Срезать с яблока кожуру, удалить косточки и нарезать тонкими дольками. ...
Узнать больше »
Рубрика:
Десерты | 4 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Сыр маскарпоне - 500 г
Яйцо куриное - 4 штуки
Малина - 350 г
Сахар белый мелкий - 6 столовых ложек
Фисташки - 120 г
Канна-масло оливковое - ½ чайной ложки
Инструкция:
Cмазать глубокую форму для кекса маслом и выстелить ее пленкой.
Отделить желтки от белков. Добавить к желткам сахар и взбить до образования пены. Положить маскарпоне, взбить и добавить порубленные ...
Узнать больше »
Рубрика:
Десерты | 2 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 6 порций:
Апельсины - 3 штуки
Яйцо куриное - 2 штуки
Желток яичный - 2 штуки
Сок лимонный - 0,5 стакана
Канна-масло сливочное - 2 столовые ложки
Сахар - ¾ стакана
Инструкция:
30 минут
Очищенные от мембран дольки 3 больших апельсинов или грейпфрутов разложить равными частями в 6 креманок или широких стаканов для виски.
В металлической миске взбить венчиком яйца, желтки и сахарный ...
Узнать больше »
Рубрика:
Десерты | 2 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Канна-масло сливочное - 250 г
Печенье песочное - 500 г
Сливки 48%-ные - 500 мл
Молоко сгущенное - 1 банка
Сок лимонный - ½ стакана
Инструкция:
1 час
Измельчить в блендере печенье и смешать его с 250 г подтаявшего канна-масла.
Сливки взбить в густую пену, добавив туда 1 банку сгущенки и полстакана лимонного сока, все смешать.
Желательно взять разъемную форму. Массу из печенья ...
Узнать больше »
Рубрика:
Десерты | 2 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 12 порций:
Канна-молоко - 6 стаканов
Сахар - 1 стакан
Желток яичный - 12 штук
Шоколад темный - 340 г
Какао-порошок по вкусу
Инструкция:
3 часа 20 минут
В большой кастрюле смешайте слегка взбитые желтки, 3 стакана канна-молока и сахар. Поставьте на очень маленький огонь и, взбивая, нагревайте, пока масса не загустеет. Снимите с огня и медленно введите оставшееся канна-молоко ...
Узнать больше »
Рубрика:
Десерты | 2 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Сахар - 100 г
Яйцо куриное - 3 штуки
Пудра сахарная - 30 г
Мука пшеничная - 90 г
Канна-масло сливочное - 20 г
Соль щепотка
Инструкция:
Взбейте желтки с 80 граммами сахара. По чайной ложке постепенно добавьте в пену муку, около 70–80 грамм. В отдельной миске взбейте белки в крутую пену. По столовой ложке добавляйте белки в желтковую смесь. Тщательно перемешайте.
Разогрейте ...
Узнать больше »
Рубрика:
Десерты | 1 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Канна-масло оливковое - 0,3 стакана
Апельсины - 2 штуки
Мука пшеничная - 2 стакана
Разрыхлитель - 1,5 чайные ложки
Сода - 2 чайные ложки
Соль щепотка
Сахар - 1,5 стакана
Яйцо куриное - 4 штуки
Пудра сахарная по вкусу
Инструкция:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте канна-маслом круглую форму (примерно 23 см в диаметре).
Острым ножом срежьте у апельсинов ...
Узнать больше »
Рубрика:
Десерты | 1 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 10 порций:
Шоколад темный - 200 г
Канна-масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 60 г
Канна-молоко - 3 столовые ложки
Сахар - 150 г
Яйцо куриное - 3 штуки
Пудра сахарная по вкусу
Соль на кончике ножа
Инструкция:
50 минут
Растворить куски измельченного шоколада на паровой бане. Сливочное канна-масло порезать кубиками и медленно вводить их в шоколадную смесь, пока масса не ...
Узнать больше »
Рубрика:
Десерты | 30 Окт 2014 | Комментариев нет »
Ингредиенты на 12 порций:
Инжир - 450 г
Вода - 2 стакана
Виски - ½ стакана
Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
Канна-мука - 3 г
Пекарский порошок - 2 чайные ложки
Сода - ¾ чайной ложки
Соль - ¾ чайной ложки
Корица молотая - ½ чайной ложки
Орех мускатный - ½ чайной ложки
Пекан - 1,75 стакана
Сахар коричневый - 2 стакана
Канна-масло растительное - 1 стакан
Яйцо куриное - 3 штуки
Инструкция:
3 ...
Узнать больше »