Конопляные желейные конфеты
Ингредиенты:
● 1/2 стакана конопляного масла (убедитесь, что оно предназначено специально для кулинарии)
● 1/2 стакана фруктового сока (апельсиновый, яблочный или любой другой вкус на ваш выбор)
● 1/4 стакана воды
● 2 столовые ложки безвкусного желатина
● 3 столовые ложки меда или кленового сиропа (регулируйте сладость по своему вкусу)
● Формочки для желейных конфет или прямоугольная форма размером 8x8 дюймов
● Спрей для смазывания формы или кокосовое масло (для смазывания формы)
● По желанию: 1-2 чайные ложки ароматического экстракта или пищевого красителя для улучшения вкуса и цвета
Приготовление:
1. Приготовьте формочки или форму: Если вы используете формочки для желейных конфет, слегка смажьте их спреем для смазывания. Если у вас нет формочек, вы можете использовать прямоугольную форму размером 8x8 дюймов. Покройте дно формы кокосовым маслом, чтобы предотвратить прилипание.
2. Смешайте ингредиенты: В маленькой кастрюле смешайте фруктовый сок и воду. Посыпьте желатин поверх жидкости и дайте ему пропитаться в течение нескольких минут. Включите низкий огонь и аккуратно перемешайте смесь до полного растворения желатина. Избегайте закипания.
3. Добавьте подсластитель и конопляное масло: Влейте мед или кленовый сироп, чтобы придать смеси сладость по вашему вкусу. Теперь добавьте конопляное масло и хорошо перемешайте, пока все полностью не смешается.
4. Дополнительный аромат: Если вы хотите улучшить вкус, можно добавить 1-2 чайные ложки ароматического экстракта или несколько капель пищевого красителя. Хорошо перемешайте, чтобы цвет и вкус равномерно распределились.
5. Заполните формочки или форму: Осторожно налейте смесь для желейных конфет в приготовленные формочки или смазанную форму.
6. Охладите и застудите: Поместите наполненные формочки или форму в холодильник и дайте конфетам охладиться и застыть как минимум 1-2 часа или пока они не станут твердыми.
7. Извлеките из формы и храните: Если вы использовали формочки, аккуратно выньте желейные конфеты из них. Если вы использовали прямоугольную форму, нарежьте желейные конфеты на небольшие кусочки. Храните конопляные желейные конфеты в герметичной упаковке в холодильнике, чтобы сохранить их свежесть и предотвратить плавление.
Примечание:
● Вы можете регулировать дозировку конопляного масла в соответствии с вашими предпочтениями и силой вашего масла. Начните с меньшей дозы, если вы впервые используете продукты с конопляным маслом, и увеличивайте постепенно по мере необходимости.
● Убедитесь, что контейнер с конфетами явно обозначен, чтобы дети не путали их с обычными желейными конфетами.
