Ингредиенты на 1 порцию: Филе тунца бонито - 160 кг Масло чесночное - 5 столовых ложек Груши - 1 штука Канна-масло сливочное - 50 г Корицы палочки - 1 штука Сахар тростниковый - 5 г Сок апельсиновый свежевыжатый - 100 мл Канна-масло оливковое - 15 г Имбирь свежий - 2 чайные ложки Соль морская по вкусу Инструкция: 15 минут Тунца посыпать морской солью и свежемолотым черным перцем, смазать ...
Узнать больше »Ингредиенты на 4 порции: Сардины - 8 штук Перец белый горошком - ½ чайной ложки Перец черный горошком - ½ чайной ложки Перец розовый - ½ чайной ложки Укроп - 1 пучок Чеснок - 1 зубчик Лимоны - 2 штуки Соль - по вкусу Канна-масло оливковое - 3 столовые ложки Розмарин свежий - 8 стебелей Листья латука - 4 штуки Кресс-салат - 8 стебелей Инструкция: 25 минут Нагреть гриль до максимальной температуры. ...
Узнать больше »Ингредиенты на 2 порции: Дорада - 2 штуки Канна-масло оливковое - 2 столовые ложки Картофель - 2 штуки Канна-молоко - 2 столовые ложки Каперсы - 60 г Сливки 48%-ные - 125 мл Лимоны - ½ штуки Вино белое сухое - 2 столовые ложки Оливки - 20 г Желток яичный - 1 штука Лук-порей - 50 г Соль по вкусу Инструкция: Дораду разрежьте вдоль спинки, перерубите позвоночную кость у головы и хвоста, подрежьте ...
Узнать больше »Ингредиенты на 2 порции: Сардины - 4 штуки Орехи кедровые - 1 столовая ложка Изюм - 1 столовая ложка Лимоны - 1 штука Лавровый лист свежий - 10 штук Сухари панировочные - 100 г Канна-масло оливковое - 2 столовые ложки Инструкция: 20 минут Почистить сардины, аккуратно удалить кости, вымыть, посолить. На сковороде обжарить с небольшим количеством оливкового канна-масла панировочные сухари, ...
Узнать больше »Ингредиенты на 6 порций: Мука пшеничная - 200 г Яйцо куриное - 3 штуки Вода - 1 стакан Канна-масло растительное - 1 столовая ложка Сыр твердый - 125 г Сыр овечий - 60 г Креветки - 500 г Петрушка рубленая - 2 столовые ложки Базилик - 10 столовых ложек Тимьян свежий измельченный - 1 чайная ложка Сок лимонный - 1 столовая ложка Сливки 20%-ные - 750 мл Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Инструкция: 1 ...
Узнать больше »Ингредиенты на 4 порции: Баранина - 1 кг Сливы - 500 г Лук репчатый - 1 головка Чеснок - 1 зубчик Канна-масло оливковое - 4 столовые ложки Шафран - ½ чайной ложки Имбирь тертый - ½ чайной ложки Орех мускатный - ¼ чайной ложки Корица - 2 чайные ложки Сахар - 2 столовые ложки Орехи кедровые - 50 г Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Инструкция: 2 часа 15 минут Мелко нарезанный лук пассеровать ...
Узнать больше »Ингредиенты на 1 порцию: Филе сибаса на коже - 140 г Канна-масло оливковое - 3 столовые ложки Артишоки - 3 штуки Чеснок - 1 зубчик Лимоны - ¼ штуки Базилик зеленый - 2 штуки Лук зеленый - 1 штука Сок лимонный - ¼ чайной ложки Инструкция: Дольку лимона мелко нарезать, 1 зубчик чеснока измельчить, смешать. Артишоки очистить, вынуть сердцевину, уложить в нее смесь лимона и чеснока. Поместить ...
Узнать больше »Ингредиенты на 1 порцию: Щупальце осьминога - 1 штука Артишоки - 1 штука Помидоры - 3 штуки Морковь - 1 штука Чеснок - 1 зубчик Канна-масло оливковое - 50 мл Вино белое сухое - 70 мл Тимьян по вкусу Мята свежая - 1 пучок Сок лимонный - 30 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Помидоры черри - 3 штуки Инструкция: 40 минут Отрезать верхушку у артишока так, чтобы его можно было плотно поставить ...
Узнать больше »Ингредиенты на 2 порции: Кабачки - 120 г Мука пшеничная - 5 г Лук салатный - 25 г Шпинат - 20 г Канна-масло растительное - 20 г Салат зеленый - 10 г Перец болгарский - 20 г Петрушка - 5 г Помидоры - 75 г Соль - 3 г Сахар - 3 г Инструкция: 40 минут Очистите молодые кабачки от кожуры, нарежьте аккуратными кружочками толщиной примерно в 1 см. Высыпьте на стол немного муки и обваляйте в ней кружочки ...
Узнать больше »Ингредиенты на 8 порций: Лук репчатый - 1 головка Палтус - 800 г Мука пшеничная - 2 столовые ложки Канна-масло сливочное топленое - 2 столовые ложки Петрушка - 1 пучок Лимоны - 1 штука Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Уксус - 10 г Инструкция: 25 минут Мясо палтуса разделить на 8 порционных кусков с кожей, но без костей. Каждый посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным луком ...
Узнать больше »