Чизкейк из рикотты с малиной

18 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120131084230-120710122239-p-O-chizkejk-iz-rikotti-s-malinoj

 

Ингредиенты на 8 порций:

  • Печенье песочное - 250 г
  • Канна-масло сливочное - 75 г
  • Сыр рикотта - 500 г
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Сахар - 170 г
  • Цедра лимонная - 1 столовая ложка
  • Сахар ванильный - 1 чайная ложка
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Малина - 400 г
  • Инструкция:

    1 час 30 минут

    Измельчите печенье до состояния крошки в блендере. Если его нет, то можно положить печенье в целофановый пакет и измеличить скалкой.

    Растопите сливочное канна-масло и смешайте его с крошкой печенья.

    Разогрейте духовку до 160 градусов.

    Выложите полученную массу в форму диаметром около 30 см, хорошо утрамбуйте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.

    Взбейте миксером рикотту с сахаром, цедрой, ванильным сахаром и солью. Продолжая взбивать, введите по одному яйцу.

    Достаньте из холодильника корж из печенья, выложите на него творожную массу и поставьте выпекаться на 1 час.

    Готовый чизкейк достаньте из духовки, охладите и украсьте свежими ягодами малины.

    Перед подачей подержите торт в холодильнике — так он будет вкуснее.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.