Главная | Десерты → Греческий пирог

Греческий пирог

Ингредиенты на 4 порции:

Фарш мясной - 500 г

Паста томатная - 2 столовые ложки

Специи по вкусу

Баклажаны - 3 штуки

Канна-масло сливочное - 50 г

Мука пшеничная - 50 г

Канна-молоко - 375 мл

Желток яичный - 2 штуки

Сливки - 15 мл

Инструкция:

Выложите слоями приготовленный фарш с томатной пастой и тонко нарезанные баклажаны, сваренный 3-4 минуты в воде.

Сделайте соус из канна-масла, муки, канна-молока и специй. Взбейте яичные желтки со сливками и вылейте в соус. Хорошо взбейте.

Полейте соусом слоеный пирог и пеките при 180 градусах до золотистого цвета.

Метки записи: пирог

Категория Десерты »

Поделитесь этой статьей:

Другие статьи категории "Десерты":

Здесь вы можете написать комментарий

Войти, чтобы написать отзыв.