Канна-блинчики
Ингредиент:
1 стакан муки
4 столовые ложки канна-масла
2 яйца
1/2 стакана молока
1/3 стакана воды
1/4 ч. л. соли
Приготовление:
Выберите среднюю или большую миску и перемешайте стакан муки и 2 яйца. После этого, добавьте воду и молоко, тщательно перемешивая. Теперь добавьте размягченное масло и соль. Продолжайте перемешивание до получения хорошей консистенции. Смешайте до тех пор, пока не останется ни одного комочка.
Выберите большую неглубокую сковороду и слегка смажьте ее маслом, отрегулировав температуру до средне-низкой. Вылейте тесто на сковороду с расчетом - 1 блин = 1/4 чашки жидкого теста. После того, как вы выльете тесто, наклоняйте сковороду по кругу, с тем, чтобы распространять тесто равномерно. Готовьте около 2 минут с каждой стороны на средне-низком огне, переверните через 2 минуты. И так каждый блин. Когда блин готов, снимите его со сковороды и положите на большую тарелку, смазав сверху маслом. Затем, следующий блин на предыдущий, и так далее.
Подавайте с клубникой и сливками или персиками и сливками. Наслаждайтесь!
