Клубничный чизкейк

30 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120131082242-120213181927-p-O-klubnichnij-chizkejk

 

Ингредиенты:

  • Сыр филадельфия - 600 г
  • Пудра сахарная - 100 г
  • Сливки 30%-ные - 200 мл
  • Ванильный стручок по вкусу
  • Канна-масло сливочное - 100 г
  • Печенье из муки грубого помола - 300 г
  • Клубника - 400 г
  • Инструкция:

    8 часов

    Печенье смолоть в крошку в блендере. Готовые крошки в отдельной миске хорошо перемешать с растопленным сливочным канна-маслом.

    Выложить дно формы бумагой для выпекания и хорошо утрамбовать масляные крошки. Отложить на час в холодильник

    В это время сыр, сахарную пудру, ванильный порошок аккуратно взбивать, постепенно добавляя сливки. Главное смотреть на густоту. Если взбивать слишком долго, то сырная масса станет жидковатой.

    Готовую сырную массу выложить в форму на печенье и распределить равномерно по всей поверхности. Отправить в холодильник на несколько часов.

    Для приготовления топпинга берём несколько клубничек и в блендере смешиваем с 25 граммами сахарной пудры и одной столовой ложкой воды. Отправляем в холодильник.

    Готовый охлаждённый чизкейк поливаем топпингом и украшаем клубникой.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.