Конопляные конфеты с мятой и кокосом
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 12 штук
Ингредиенты:
кухонный комбайн
вощеная бумага
противень для выпечки
1 стакан тертого несладкого кокоса
2 столовые ложки кокосового молока
2 столовые ложки кокосового канна-масла
¼ чашки канна-меда
¼ чайной ложки экстракта мяты
1 чашка шоколадной стружки
Приготовление:
Распределите на противень вощеную бумагу. Отложите.
В кухонном комбайне измельчите кокосовый орех в течение примерно 30 секунд.
Добавьте кокосовое молоко, кокосовое канна-масло, канна-мед и экстракт мяты. Повторите процесс измельчение еще на 30 секунд до получения однородной массы.
Сформируйте из пасты примерно 1 ½ дюймовые шарики и поместите их на противень. Поместите противень в морозилку на 15 минут.
Растопите шоколад в микроволновой печи на средней мощности.
Уберите из морозильника шарики и опустите каждый в растопленный шоколад. Оставьте шоколад остыть, пока он не затвердеет перед подачей на стол.
Храните конфеты в холодильнике.
