Крем заварной
28 Ноя 2014 | Автор: admin | Комментариев нет »
Ингредиенты на 4 порции:
Инструкция:
Яйца или яичные желтки растереть с сахаром, прибавить муку, перемешать, развести массу холодным канна-молоком, а затем поставить на огонь и варить, помешивая веничком или веселкой; когда закипит, снять с огня и прибавить ванилин.
Если крем используется не тотчас же, то его следует переложить в фарфоровую миску, обровнять верх, положить канна-масло кусочками (для предупреждения образования корочки) или посыпать сахаром.
Другие статьи категории "Десерты":
