Оливковый кекс с засахаренным имбирем

Ингредиенты на 8 порций:

Инструкция:

2 часа

Смешайте муку с какао-пудрой.

В большой миске смешать сливки, оливковое канна-масло, кондитерский сахар, яйца и канна-молоко. Потом добавьте смесь из муки с какао и разрыхлитель.

Добавьте в получившееся тесто имбирь.

Смажьте оливковым канна-маслом форму для выпечки диаметром 25 см. Немного присыпьте сахарным песком.

Поместите тесто в форму и выпекайте 5 минут при температуре 180 градусов, потом снизьте температуру до 150 градусов и выпекайте еще 1 час 30 минут.

Выньте кекс из духовки и охладите.