Панкейки с кремом

Ингредиенты на 4 порции:

Инструкция:

40 минут

Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Добавить стакан канна-молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком. Влить растительное масло.

Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.

Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть и жарить еще секунд 20.

Смешать сгущенку и сливочное канна-масло и поставить в холодильник на полчаса.