Шотландское песочное печенье

Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Размягчите канна-масло и тщательно перемешайте с коричневым сахаром. После смешивания, добавьте около 3/4 муки, постепенно и одновременно перемешивая, пока хорошо не бедет смешано. Затем посыпьте мукой чистую плоскую поверхность, поместите на нее тесто и замесите его. Сформируйте из теста 4" х 2" прямоугольников. Сделайте около десятка отверстий в печеньях. Выпекайте в духовке в течение 20 - 25 минут или до чуть золотистого цвета. Наслаждайтесь!