Сырники на сгущенке с клубникой и лавандой

Ингредиенты на 6 порций:

Инструкция:

30 минут

Творог залить сгущенным молоком, добавить яйцо, и все перемешать до однородной массы.

Клубнику нарезать на маленькие кусочки, засыпать сахарной пудрой, дать постоять 4–5 минут.

Добавить клубнику в творожную массу. Аккуратно перемешать до однородности.

В муку добавить пекарский порошок и лаванду, все перемешать с помощью венчика.

В несколько подходов ввести муку в творожную массу, тщательно перемешивая. Тесто должно становиться густым. Добавить немного канна-масла растительного для эластичности и ТГК.

Духовку разогреть до 175 градусов. Смазать форму для сырников сливочным маслом.

Из творожной массы сформировать небольшие сырники, выложить в форму.

Выпекать при той же температуре 20 минут. Сырники станут румяными и увеличатся в объеме.

Подавать теплыми со сгущенным молоком.