Ингредиенты на 4 порции:
Вода - 5,25 стакана
Рис - ¾ стакана
Морковь - 800 г
Канна-масло сливочное - 3 столовые ложки
Канна-молоко - 2 стакана
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 2 чайные ложки
Инструкция:
1 час
Очищенную и промытую морковь нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, влить 1/4 стакана воды, добавить 1 столовую ложку канна-масла, 1 чайную ложку соли, столько же сахара и тушить ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Фасоль зеленая стручковая - 700 г
Канна-масло сливочное - 3 столовые ложки
Картофель - 500 г
Канна-молоко - 2 стакана
Вода - 5 стаканов
Соль по вкусу
Инструкция:
1 час
Стручки фасоли очистить и вымыть, отделить четвертую часть их для гарнира и нарезать ромбиками; остальные пропустить через мясорубку.
Очищенный и промытый картофель нарезать ломтиками, сложить ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Початки кукурузы - 1 кг
Лук репчатый - 2 головки
Корень сельдерея - 1 штука
Мука пшеничная - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 40 г
Канна-молоко - 1 л
Овощной бульон - 3 стакана
Хлопья кукурузные по вкусу
Инструкция:
Нарезанный лук пассеруют. Зерна кукурузы, сельдерей, пассерованный лук заливают небольшим количеством кипящей подсоленной воды, закрывают посуду ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 2 порции:
Крабы консервированные - 1 банка
Канна-масло сливочное - 4 столовые ложки
Мука пшеничная - 2 столовые ложки
Канна-молоко - 5 стаканов
Яйцо куриное - 2 штуки
Соль по вкусу
Инструкция:
35 минут
Отобрать несколько крупных кусков краба для гарнира, остальные пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, залить стаканом бульона или воды и, закрыв, поставить ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Стебель сельдерея - 350 г
Канна-масло сливочное - 25 г
Картофель - 110 г
Лук-порей - 2 штуки
Овощной бульон - 570 мл
Семена сельдерея - ¼ чайной ложки
Сливки - 150 мл
Канна-молоко - 150 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
40 минут
В небольшой кастрюле на слабом огне растопить сливочное канна-масло. В течение 15 минут обжаривать нарезанный сельдерей, ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Печень говяжья - 200 г
Корень петрушки - 1 штука
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 2 головки
Мука пшеничная - 6 столовых ложек
Канна-масло сливочное - 80 г
Канна-молоко - 1,5 стакана
Яйцо куриное - 1 штука
Овощной бульон - 1,5 л
Инструкция:
Печень, нарезанную кусочками, слегка обжаривают вместе с морковью и луком, тушат до готовности с небольшим количеством бульона, ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Рыба - 750 г
Мука пшеничная - 2 столовые ложки
Канна-масло сливочное - 4 столовые ложки
Канна-молоко - 2 стакана
Морковь - 1 штука
Корень петрушки - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Соль по вкусу
Инструкция:
40 минут
Рыбу очистить, промыть, отделить мясо от костей; кости с кореньями и луком поставить варить для бульона. Мякоть рыбы нарезать кусочками и тушить с канна-маслом ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Шампиньоны - 500 г
Капуста брокколи - 300 г
Капуста цветная - 300 г
Лук репчатый - 1 головка
Чеснок - 2 зубчика
Канна-масло сливочное - 50 г
Канна-молоко - 600 мл
Сливки - 200 мл
Вино белое сухое - 50 мл
Инструкция:
30 минут
Обжарить на сливочном канна-масле в глубокой кастрюле репчатый лук и мелко нарезанный чеснок.
После того, как лук подрумянится, добавить шампиньоны ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Кумин (зира) семена - 2 чайные ложки
Перец чили хлопьями щепотка
Канна-масло оливковое - 2 столовые ложки
Чечевица красная - 140 г
Морковь - 600 г
Канна-молоко - 125 мл
Овощной бульон - 1 л
Йогурт натуральный по вкусу
Инструкция:
Хорошо промойте морковь и, не очищая, натрите на крупной терке.
Хорошо разогрейте большую кастрюлю на среднем огне. Добавьте семена кумина ...
Читать полностью »
Ингредиенты на 4 порции:
Морковь - 150 г
Репа - 150 г
Картофель - 200 г
Лук-порей - 100 г
Рис - ¾ стакана
Зеленый горошек - 100 г
Канна-масло сливочное - 3 столовые ложки
Канна-молоко - 2 стакана
Соль по вкусу
Инструкция:
50 минут
Морковь, репу и белые части лука-порея мелко нарезать, сложить в кастрюлю, прибавить 2 столовые ложки канна-масла и тушить в течение 10-15 минут.
Затем влить 4 стакана ...
Читать полностью »