Тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном

8 Окт 2014 | Автор: | Комментариев нет »

120213175233-130831193436-p-O-tartaletki-so-sparzhej-mocarelloj-i-parmezanom

 
Ингредиенты на 4 порции:

  • Тесто слоеное - 500 г
  • Спаржа белая - 1 пучок
  • Канна-масло оливковое - 50 г
  • Сыр моцарелла - 100 г
  • Помидоры черри - 200 г
  • Сыр пармезан тертый - 50 г
  • Орехи кедровые - 50 г
  • Лимоны - ½ штуки
  • Мята свежая - 1 пучок
  • Соль щепотка
  • Перец черный молотый щепотка
  • Инструкция:

    45 минут

    Разогреть духовку до 210 градусов. Отжать из лимона сок. Мяту порубить. Спаржу бланшировать в подсоленной воде одну минуту, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Спаржу и помидоры черри разрезать вдоль, сложить в глубокую посуду, полить оливковым канна-маслом. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и посыпать мятой. Мариновать 20 минут.

    Тесто раскатать и нарезать на прямоугольники, сделать бортики.

    Моцареллу размять и выложить на тесто. Сверху выложить спаржу, помидоры, посыпать пармезаном. Выпекать 15 минут. Посыпать орешками и готовить еще 5 минут.

    Метки записи:
    Наши партнеры

    JahNews - все про коноплю MedCannabis - медицинская марихуана JahGrow - выращивание конопли RuHemp - применение конопли

    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты
    О сайте

    Наш сайт посвящен конопляной кулинарии, которая на протяжении уже тысячи лет практикуется на востоке. В состав конопляной семечки входит 30-39% растительного масла и 18-25% белков. Также, его ценность заключается в высоком содержании и идеальном для усвоения организмом человека соотношении насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. При всем при этом семя конопли не содержит никаких наркотических веществ.