Тонкие блинчики без яиц

Ингредиенты на 8 порций:

Инструкция:

30 минут

Смешать муку, сахар, соль, соду и добавить 0,5 л канна-молока. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.

Добавить в него растительное канна-масло и еще раз перемешать.

Оставшееся канна-молоко довести до кипения и потихоньку, размешивая, влить в тесто.

Сливочное канна-масло растопить на сковороде, на которой вы будете печь блины.

Добавить его к тесту и перемешать.

Налить тесто тонким слоем на горячую сковороду и выпекать на среднем огне, пока верх блинчика не будет без мокрых пятен. Поддеть чем-нибудь и перевернуть его на другую сторону. Выпекать еще около минуты. Перед следующей порцией теста сковороду смазывать канна-маслом не нужно. Готовые блины без яиц складывать стопочкой. Их тоже не обязательно смазывать канна-маслом, так как в тесте его содержится достаточно.