Яблочные сконы

Ингредиенты на 6 порций:

Инструкция:

50 минут

Муку смешать с разрыхлителем, солью, содой.

Добавить сахар, перемешать.

К молоку добавить уксус и оставить на пару минут.

Добавить к мучной смеси кусочки холодного канна-масла, и растереть все до состояния крошки. Яблоко мелко нарезать.

Добавить к мучной смеси канна-молоко и яйцо, быстро замесить тесто.

Подмешать яблоки, сформировать булочки.

Выложить на форму.

Каждую булочку смазать канна-молоком и посыпать сахаром.

Выпекать при 200 градусах 35–40 минут.