Главная | Вторые блюда (8-я страница)
Ингредиенты на 4 порции:
Картофель - 2 кг
Канна-молоко - 150 мл
Сливки - 150 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Орех мускатный молотый по вкусу
Стейк говяжий - 500 г
Канна-масло сливочное - 20 г
Коньяк - 5 столовых ложек
Сливки 33%-ные - ¼ стакана
Горчица дижонская - 1,5 столовые ложки
Петрушка рубленая - 1 столовая ложка
Инструкция:
Разогреть духовку до 220 градусов. Тонко нарезать ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 8 порций:
Хлопья миндаля - 50 г
Кускус - 260 г
Изюм - 40 г
Овощной бульон - 600 мл
Канна-масло сливочное - 1 столовая ложка
Сахар - 1 чайная ложка
Тмин молотый по вкусу
Перец болгарский - 8 штук
Лук репчатый - 1 головка
Чеснок - 2 зубчика
Перец чили сушеный - 1 штука
Канна-масло оливковое - 7 столовых ложек
Помидоры консервированные - 800 г
Кинза (кориандр) по вкусу
Канна-молоко - 2 ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 4 порции:
Свекла - 2 штуки
Творог - ½ стакана
Канна-молоко - ½ стакана
Тмин по вкусу
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Инструкция:
Свеклу помыть, отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить тмин, соль по вкусу, творог, растертый с канна-молоком. Перемешать, добавить немного сахара.
...
Узнать больше »
Ингредиенты на 8 порций:
Творог - 1 кг
Канна-масло сливочное - 100 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Соль по вкусу
Тмин по вкусу
Зелень - 50 г
Канна-молоко - 2 л
Инструкция:
5 часов
Творог растереть и соединить с кипящим канна-молоком. Варить на медленном огне, пока молоко не загустеет, а творог не начнет тянуться.
Полученную массу вылить в сито и дать стечь лишней воде.
В глубокой сковороде распустить ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 4 порции:
Филе куриное - 2 штуки
Шампиньоны свежие - 400 г
Канна-молоко - 1,5 стакана
Картофель - 1 кг
Инструкция:
40 минут
Смазать противень подсолнечным маслом.
Нарезать куриное филе небольшими кусочками, выложить на противень.
Нарезать картошку полукружками и перемешать с нарезанными шампиньонами, выложить тонким слоем на куриное филе.
Залить канна-молоком и запечь ...
Узнать больше »
Ингредиенты:
Капуста цветная - 1,5 кг
Лимоны - ½ штуки
Канна-молоко - 500 мл
Канна-масло сливочное - 80 г
Канна-масло оливковое - 3 столовые ложки
Лук репчатый - 1 головка
Чеснок - 1 зубчик
Лавровый лист - 1 штука
Мука пшеничная - 2 столовые ложки
Куриный бульон - 500 мл
Уксус винный белый - 2 столовые ложки
Каперсы - 3 столовые ложки
Хлеб белый - 50 г
Соль по вкусу
Инструкция:
1 час
Отделите ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 4 порции:
Хлеб белый - 100 г
Канна-молоко - ½ стакана
Сухари панировочные - 3 столовые ложки
Филе рыбы - 500 г
Канна-масло сливочное - 20 г
Канна-масло растительное - 2 столовые ложки
Инструкция:
При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в канна-молоке, с солью ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 6 порций:
Канна-масло сливочное - 100 г
Картофель молодой - 1 кг
Соль по вкусу
Канна-молоко - 300 мл
Сливки 40%-ные - 300 мл
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
Положить картофель в кастрюлю, залить холодной водой. Добавить соль, накрыть крышкой, довести до кипения. Сбавить огонь до среднего. Оставить на 30 минут (не доводить до кипения), чтобы картофель при сжатии был ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 6 порций:
Шпинат - 3 кг
Канна-масло сливочное - 25 г
Канна-масло растительное - 2 столовые ложки
Мука пшеничная - 1 столовая ложка
Канна-молоко - 275 мл
Соль по вкусу
Инструкция:
45 минут
Удалите грубые ножки у шпината, промойте листья в воде, меняя ее несколько раз. Потом слегка обсушите и положите в кастрюлю. Добавьте щепотку соли. Воды на листьях и так достаточно. Готовьте, ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 2 порции:
Тесто слоеное дрожжевое - 250 г
Канна-масло сливочное - 25 г
Грудка куриная - 2 штуки
Панчетта - 50 г
Лук репчатый - 1 головка
Грибы сушеные - 10 г
Грибы свежие - 75 г
Грибы портобелло - 125 г
Мука пшеничная - 2 столовые ложки
Канна-молоко - 1 столовая ложка
Листья тмина - 1 столовая ложка
Желток яичный - 1 штука
Зеленый горошек - 30 г
Инструкция:
1 час
Сушеные грибы замочите ...
Узнать больше »