Главная | Вторые блюда (5-я страница)
Ингредиенты на 6 порций:
Яйцо куриное - 2 штуки
Канна-молоко - 120 мл
Сыр пармезан - 50 г
Масло растительное - 10 мл
Петрушка - 25 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Корейка свиная - 700 г
Инструкция:
15 минут
Свиную корейку очистите от пленок и сухожилий, нарежьте на небольшие кусочки (массой 60 грамм). Немного отбейте.
Чтобы приготовить сырное тесто, яйца взбейте с канна-молоком, ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 8 порций:
Мука пшеничная - 2 стакана
Вода - 2 стакана
Канна-масло растительное - 5 столовых ложек
Соль - 1 столовая ложка
Сахар - 1,5 чайные ложки
Дрожжи сухие - 1 чайная ложка
Хмели-сунели щепотка
Канна-молоко по вкусу
Зелень - 1 пучок
Свекольная ботва - 2 пучка
Картофель - 3 штуки
Белокочанная капуста по вкусу
Сыр адыгейский - 350 г
Инструкция:
2 часа
В стакане (примерно ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 4 порции:
Канна-молоко - 150 г
Крупа манная - 50 г
Мясо - 80 г
Масло сливочное - 20 г
Яйцо куриное - 1 штука
Мука пшеничная - 10 г
Инструкция:
В кипящее канна-молоко с 5 г масла постепенно всыпать крупу, быстро помешивая ложкой, и на слабом огне варить ее 10 минут; затем добавить сырое яйцо, хорошо вымешать и разделить на 2–3 лепешки.
Одновременно сварить мясо, дважды пропустить ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 4 порции:
Карп - 2 штуки
Лук репчатый - 4 головки
Канна-молоко - 700 мл
Мука пшеничная по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Масло растительное по вкусу
Инструкция:
45 минут
Карпа нарезать кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить почти до готовности. Лук нарезать полукольцами. В кастрюлю слоями уложить лук и карпа. ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 4 порции:
Рыба - 1 кг
Канна-молоко - ½ стакана
Мука пшеничная - 4 столовые ложки
Канна-масло сливочное - 4 столовые ложки
Петрушка по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция:
Промойте и очистите рыбу. Разрежьте рыбные тушки вдоль хребтовой кости и нарежьте на среднего размера куски поперек.
Слегка посолите канна-молоко в глубокой миске, как следует ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 8 порций:
Камбала - 1 кг
Лук репчатый - 1 головка
Морковь - 1 штука
Петрушка - 1 пучок
Корень петрушки - 1 штука
Канна-молоко - ¾ стакана
Лавровый лист по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция:
25 минут
Камбалу почистить, мякоть нарезать на куски, положить в кастрюлю.
К рыбе положить мелко порезанные лук, морковь, корень петрушки, добавить канна-молоко, посолить и залить холодной ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 5 порций:
Гребешки морские - 700 г
Канна-молоко - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Перец белый молотый - 2 чайные ложки
Соль - 1 чайная ложка
Канна-масло оливковое - 100 г
Петрушка рубленая - 1 столовая ложка
Чабрец - 2 чайные ложки
Лимоны - 1 штука
Инструкция:
Гребешки порезать пополам, вдоль и тщательно промыть. Замочить в канна-молоке в течение 5 минут.
Муку смешать с ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 3 порции:
Филе трески - 600 г
Яйцо куриное - 1 штука
Канна-молоко - 0,125 л
Батон - 50 г
Лук репчатый - 50 г
Жир - 60 г
Мука пшеничная - 60 г
Сухари панировочные - 40 г
Сметана - 0,125 л
Укроп - 2 чайные ложки
Рыбный бульон - ¼ л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
Нарезать филе на кусочки. Булку намочить в канна-молоке, отжать.
Лук почистить, нарезать кружочками, ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 4 порции:
Печень гусиная - 250 г
Филе свиное - 250 г
Сало - 25 г
Канна-молоко - 350 мл
Грибы белые - 100 г
Коньяк - 350 г
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Орех мускатный молотый по вкусу
Мандарины - 300 г
Сок лимонный - 20 мл
Сахар - 450 г
Инструкция:
3 часа
Обрезать кожуру с мандаринов крупными кусками, нашинковать тонкой лапшой.
Выдавить сок из мандаринов. Добавить ...
Узнать больше »
Ингредиенты на 12 порций:
Мука пшеничная - 1 стакан
Канна-молоко - 1 стакан
Кипяток - ⅔ стакана
Яйцо куриное - 1 штука
Соль щепотка
Канна-масло растительное - 1 столовая ложка
Форель слабосоленая - 250 г
Сыр творожный - 250 г
Помидоры черри - 12 штук
Салат фриллис - ¼ пучка
Инструкция:
45 минут
Муку, канна-молоко, яйцо, кипяток, канна-масло и соль смешать. Из получившегося теста приготовить ...
Узнать больше »